Eine Veranstaltung des Ortsvereins Huy-Fallstein-Harz:

Im Rahmen des LandFrauen Bildungsprojektes laden die Landfrauen aus dem Ortsverein Huy-Fallstein-Harz zu einem Seminar ein.

Das Seminar findet als Bildungsangebot in der Halloren Erlebniswelt in Halle (Saale) statt. Inhalt ist die Geschichte der Schokoladenherstellung sowie der Weg von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade bzw. Praline. Bei der Führung durch das Schokoladenmuseum erhalten die Landfrauen Einblicke in Rohstoffe und Informationen über das Herstellungsverfahren, zu den Verarbeitungsschritten und zur regionalen Lebensmittelproduktion.

Ein praktischer Seminarteil findet in der Schokoladenwerkstatt statt: Die Landfrauen stellen eigene Pralinen her und wenden dabei das vermittelte Wissen unmittelbar an. Dabei werden auch Fragen zu Zutaten, Qualität, Verarbeitung und traditionellem Handwerk besprochen.

Der Bildungscharakter ergibt sich aus der fachlichen Führung, der Wissensvermittlung zur Lebensmittelherstellung und Emährungswirtschaft sowie der praktischen Umsetzung bei der Pralinenherstellung.

Datum: 11.09.2026, ab 10:00 Uhr
Referent*in: Mitarbeiter*in der Halloren Erlebniswelt

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