Klimafreundlich zu Tisch mit Rezepten der Landfrauen aus Sachsen-Anhalt

In Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Wissenschaft, Energie, Klimaschutz und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt ist eine Rezeptmappe entstanden.  
Unter dem Titel „WERTE WISSEN WEITERSAGEN“ verbirgt sich eine Sammlung von 17 klimafreundlichen Rezepten – eine Zusammenstellung von Lieblingsrezepten der LandFrauen aus Sachsen-Anhalt. Jedes Kochrezept hat seine eigene Geschichte.

In dieser Wissensmappe teilen die Landfrauen ihr wertvolles Wissen über gesunde und nachhaltige Ernährung – abwechslungsreiche Rezepte für leckere Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte, mit denen Verbraucher*innen obendrein etwas für den Klimaschutz tun können.

Die geschickte Faltung der Mappe vermittelt den Anwender*innen ein Gefühl etwas ganz Besonderes in der Hand zu halten und auszupacken. Darin sind 17 Karten mit je einem Rezept zu finden. Diese Karten können ganz einfach für die Zubereitung herausgeholt werden und später wieder in der Mappe gesammelt werden. Hinter jedem Kochrezept verbirgt sich auch eine persönliche Geschichte der jeweiligen abgebildeten Landfrau.

Neben der Zusammenstellung der Rezepte, Organisieren der Fototermine und der Erstellung dieser Mappe, unterstützten 17 Landfrauen mit großer Begeisterung dieses Projekt. Beim Kochen ihres Lieblingsgerichtes wurden sie von einem professionellen Filmteam begleitet, fotografiert und auch gefilmt.

Wir freuen uns sehr über diese wertvolle Mappe. Vielen Dank an alle Teilnehmerinnen.

 

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