Kochkurs: Fettarm in den Herbst - asiatische Küche

Ein Bericht vom Ortsverein Liederstädt

Veranstaltung am 27.10.2021

Fettarm in den den Herbst - asiatische Küche unter diesem Motto fand die zweite Veranstaltung im Jahr 2021/2022 beim Ortsverein Liederstädt statt.

Teufelskoch bringt asiatische Küche

Bereits zum fünften Mal war Marcus Kreische, auch bekannt als Teufelskoch, als Referent bei uns. Auch dieses Mal ging es darum, uns Liederstädter Landfrauen die asiatische Küche näher zu bringen.

Saisonales Gemüse, Reis und wenig Fleisch

Zu unserer Überraschung war neben seiner Frau, auch der vietnamesische Auszubildende Dot mit bei der Veranstaltung. Die asiatische Küche soll satt machen und wird mit viel saisonalem Gemüse, Nudeln, Reis und wenig Fleisch zubereitet. Die 17 teilnehmenden Landfrauen, die sich auf das Koch-Abenteuer eingelassen hatten, waren begeistert.

Geschmackserlebnis mit viel Heiterkeit

Wir haben ganz viele verschiedene Gerichte probiert, die alle als Grundlage eine Gemüsemischung hatten und dann durch unterschiedlich eingelegtes Fleisch, Obst, Staudensellerie und Pilze und vor allen Dingen durch die vielen unterschiedlichen Gewürze variiert wurden. Es war ein Geschmackserlebnis und der Versuch mit den mitgebrachten Stäbchen zu essen sorgte für viel Heiterkeit.

Informieren Sie sich über den Ortsverein Liederstädt!

Den Bericht hat Landfrau Friederike Rohlfing geschrieben.

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